ひらまつ株主フェアに行ってきました!
今回から通常の株主フェアの他に、株主様ウィークというのも出来ました!
今回はその株主様ウィークの代官山ASOチェレステ日本橋店に行ってきました。
こちらがメニュー
ホイップチーズバターとパン
チーズ風味の絶妙なホイップバター
美味しく期待が膨らむ
食前酒の泡と1品目
オレンジ風味のライスコロッケ。爽やかで美味しいけど、添えてあるソース代わりの春野菜(筍や新ごぼう)のラタトゥイユが味薄く、水分もあまりなくてコロッケと合わない。不味くはないけど美味しくもない。
白、2品目の
鯛のカルパッチョとケッパー風味のクリームソース
うーん、ソースが鯛と野菜達と合わない。
すぐにオリーブオイルと塩を貰ってかけたら、急に美味しくなりました!
ちょっとムッとくる。
このオリーブオイルはコクがありクセもなく美味しい💕
3品目のパスタ
あさりのだしと、カラスミの旨みが絶妙で糸唐辛子もマッチしていて、とても美味しくて機嫌が戻った。
赤、フォカッチャ、4品目の肉
フォカッチャは常に焼きたてを持ってきてくれます。プレーン、トマト、ゴマ。どれも美味しかった。
鹿肉もクセなく柔らかく美味しかった。
デザートとお茶
このティラミスは絶品。
ホイップした牛乳と、甘みのないチョコの薄いクッキー生地、さっぱり目のティラミス、ラズベリーの酸味がマッチして大変、美味しゅうございました!
やはりひらまつはワインが美味しい🍷
その上、お代わり自由ですから。
ただ、呑めない人がいくと、この値段で、この料理はあまり満足は出来ないかもしれません。
ただ、サーブもなかなか気持ちの良いものでしたし、おおむね満足なものでした。